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    白酒收藏渐成气候首选高度酒

      现任职位: 境外融资特约顾问 个人介绍: 现居住于加拿大,为公司合伙人...

      淡季是指相对于旺季来讲,销量也相对较少,但销量少不等于没有销售,所有对手都停下来时,你去主动做销量的推广拉动,在同来品牌中就凸现出来,容易引起终端消费者的关注,这样品牌的概念就会恰如其分的印在消费者的脑海里,同时,销量也有了,实现品牌宣传、销量增加的双丰收,又何乐而不为呢?

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      近几年,白酒收藏渐成气候。拍卖市场传来的消息是:1958年出厂价几元钱的一瓶茅台,在2010年拍卖到了138万元。而在国内的另一场拍卖会上,一瓶陈年茅台酒竟然卖到了890万元这样的天价。受到酒类藏品在拍卖市场上屡创天价的刺激,更多的人加入到高端白酒收藏这一领域里来。同时,喝“老酒”已成为政界人士、商界名流、文人墨客的雅好。

      但也有专家指出,由于缺乏鉴定标准,加上高端白酒假酒屡禁不止,而且白酒保存需要一定的环境条件,收藏者入市一定要倍加谨慎。

      走进李松年的家,简直像走进了一个酒的世界:每一个能摆东西的地方,几乎都陈列着各式各样、各个年代、各种品牌的酒,其中还有不少外国名酒。

      李松年,人们也称之为“酒仙”。但有意思的是,李松年基本不喝酒。“我如果是个喜饮酒或嗜酒之人,这些酒还能留得下来吗?!”

      今年66岁的李松年是广州市园林园艺师,因为职业的因素,他经常全国各地走动。从上世纪六十年代开始,每到一个地方,他都会买一些酒。那时的他,并没有什么收藏意识,买酒纯粹是好玩。“我买的酒,首先是酒瓶要独特,好看。别看一个小小的酒瓶,它其实蕴藏着历史和文化内涵,很有艺术性和观赏性。”

      

      将酒买回家,李松年就放在那里。一直到上世纪八十年代末期,李松年才有了收藏意识,“那个时候,我与画家关山月、黎雄才、廖冰兄、赖少其和中国陶瓷艺术大师刘泽棉、庄稼、黄松坚等多有交往。我开始收藏字画和陶瓷,从而对白酒进行有意识的收藏。”

      1995年,李松年开了一家饭店,同酒打交道更多了。“这个时候,我口袋里的钱也多了,收藏了更多的酒。”至今,李松年共收藏了3000多瓶各式各样的酒。

      1999年,为纪念澳门回归,四川一家酒厂特制了一款52度“奥特纯”。酒瓶为仿清乾隆的“斗彩海水云龙夔龙耳扁瓶”,全球限量生产1000瓶,每套两瓶。(李松年藏品)

      李松年如今收藏的年代最久的白酒是一瓶1972年4月24日由四川宜宾酒厂生产的52度五粮液。“当年随便在广州街头买的,当时只花了三四块钱。”

      三年前,李松年到汕头出差,看到一种酒的包装盒很长,他欣喜若狂:这是一瓶四川全兴酒厂于1998年3月13日为庆贺当时的四川全兴足球队胜利而做的52度特制酒。“整个酒瓶就跟个奖杯一样,瓶盖上面有一镀金的足球运动员。目前存世的非常少。我花100多元买了下来。”

      2006年,复建的“哥德堡号”抵达广州,随船带有150瓶“哥德堡号”干邑,李松年以1.8万元竞得编号第一的那瓶干邑,之后又竞得最后一瓶第150号干邑。

      李松年的一款珍藏白酒,是一瓶1987年11月22日由四川泸州酒厂生产的一款54度“泸州老窖特曲酒”。前两年,泸州老窖酒厂在广州白天鹅宾馆举办广东人白酒藏家评奖活动。李松年带去的这款“泸州老窖特曲酒”被评为第一名。“原因在于它年代较久,保存得好,酒瓶及商标、盒子没有任何损伤,就连泸州老窖酒厂自己都没有这款酒,厂家想花1万元买走这瓶酒,我不卖。”

      李松年还有一瓶1993年6月四川泸州生产的55度“长寿仙”,该款酒在2002年3月9日曾经拍出一瓶89万元的记录。“不是我拿去拍的,是别人的同样一款酒。”

      2011年4月,由贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”在贵阳开拍。102个标别的113瓶陈年茅台酒参加拍卖,总成交价值达1223.3万元。其中,一瓶被誉为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”成交价高达890万元,刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。

      “精装汉帝茅台酒”是1992年产的极具收藏和评鉴价值的茅台酒,当初仅生产了10瓶,其盛装的酒盒包装上龙口内含的金珠属纯金制造。

      高度酒是收藏首选。50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇很容易挥发,酒质亦容易变坏,无法长期保存。

      选择知名品牌的酒。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。高端白酒越来越贵,市面上假茅台酒比较多,从防伪方面看,目前还没有可通行的特别有效的鉴定白酒的方法,故藏家要特别小心。

      收藏最讲稀、奇、特,艺术价值额外能增加白酒收藏价值。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。

      具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒更有收藏价值。纪念酒、特供酒等特殊品种,收藏价值会高于普通品种。

      白酒的保存是一门学问。收藏白酒一定要注意保存,否则藏酒会“不翼而飞”,变成了一只空瓶子。首先,要避免阳光直接照射,低温恒湿,环境温度不宜超过28℃为宜,这样储藏的白酒清泽、醇香。其次,容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。

      上世纪九十年代末,全国商业单位改革,糖烟酒公司也在改革之列。广东某地一家糖烟酒公司有一个“镇店之宝”:一瓶7斤重的“剑南春酒王”!当年,绵竹酒厂以成绩论英雄,谁卖的酒多就奖励谁,那家糖烟酒公司位列被奖之列,而奖品就是一瓶特制的7斤装的“剑南春酒王”。

      该“酒王”高约80厘米,瓶口上有两把精致的金锁,底座为水晶莲花造型。据李松年透露,该酒产量仅10支。“其他地方的这款酒王几乎都被喝掉了,现存于世的就2支,一支为我所拥有,另一支为美国前总统克林顿收藏。这个意义就不同了,总统有的,我都有。”

      2010年,这瓶酒在中国大酒店拍卖的时候,拍出了18万元的高价,但李松年考虑再三,最终没有卖。