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    宋克伟:白酒文化的内容应回归到生活中去

      1. 古代黄帝黄酒之说。房县黄酒,是用优质糯米和小曲酿制而成。刚开始呈乳白色,沉淀一段时间后,变成淡黄色。相传黄帝的后裔迁徙生活在房县,饮用黄帝传承的酒,所以叫黄酒。据《黄帝与酒》一文记载:黄帝在打仗胜利后,亲自舀酒犒劳将士,作为佳品赏赐给他们,激励他们更加勇敢地作战,从此在民间叫黄酒。此说是否有依据呢? 房县七里河考古揭开了房县何以叫黄酒的千古之谜。据考古发掘研究表明,房县古为颛顼、神农炎帝、祝融氏后裔生息地。房县七里河考古还发现有鬶,鬶是古代重要的酒具,房县七里河考古出土陶器鬶就充分证明了房县酒文化的历史很早。以及房县考古西周、春秋战国至汉代都有古代酒器,也表明房县酒文化历史悠久。

      新浪财经讯 4月11日消息,“白酒行业迫切需要变化的是品牌文化内涵”,北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂厂长宋克伟在第七届中国白酒领袖峰会上表示,白酒品牌已经将历史根植于消费者内心,但是历史的厚重感、历史的价值观,很难激发80后、90后等新一代消费者内心的共鸣。对此,他表示要改变白酒文化发展的现状,首先白酒品牌文化,应当立足于弘扬新时代社会主义核心价值观念,把白酒文化的内容,回归到生活中去。

      由中国酒业协会组织的“第七届中国白酒领袖峰会”在山西太原市召开。中国酒业协会理事长王延才,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉,宜宾五粮液集团党委书记、董事长李曙光,山西汾酒集团党委书记、董事长李秋喜,江苏洋河酒厂股份有限公司董事长、党委书记王耀,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋,古井集团党委书记、董事长梁金辉等出席会议。劲牌公司董事长吴少勋、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂厂长宋克伟列席会议。

      宋克伟厂长从白酒产业的“变”与“不变”两个方面对当前白酒产业发展形势做出了分析。他认为当前一是白酒产业发展趋势发生了变化,二是白酒市场消费行为发生了变化,三是营销模式发生了变化。

      

      宋克伟厂长基于对白酒行业这种变化的思考,提出白酒行业迫切需要变化的是品牌文化内涵。他认为白酒品牌,已经将历史根植于消费者内心,但是历史的厚重感、历史的价值观,很难激发80后、90后等新一代消费者内心的共鸣。对此,他表示要改变白酒文化发展的现状,首先白酒品牌文化,应当立足于弘扬新时代社会主义核心价值观念,把白酒文化的内容,回归到生活中去;其次,白酒品牌文化内涵的“变”,应当立足于行业健康发展,弘扬企业核心价值观上;第三,品牌文化的“变”,要体现在科研成果上。

      另一方面,他指出新时代,白酒行业不变的是满足消费者需求的理念。而满足消费者需求,第一是提供好的产品品质;第二是提供好的服务;第三是保持创新精神。最后他提议白酒品牌企业,在带头履行好政治责任、经济责任,社会责任的同时,还应当联起手来,共同抵制仿冒、假冒、以次充好等伤害行业发展,伤害消费者权益的行为,共同营造一个良好的消费环境,让消费者在便捷、安全、放心的消费环境中,逐步提高幸福感和获得感,逐步满足消费者对美好生活向往的需求。(新浪财经郭金霞 发自太原)